
富田ケアセンターオープン当初から利用者さんに提供させてもらっている”富田御膳”です。
富田ケアセンターの名物にしようと考案しました。
この御膳箱をそろえるために車を走らせたのが今でも思い出されます。
現在の会長と社長が、相談しておいしいお魚と御馳走をと考えました。
富田ケアセンターでは、栄養士さんが利用者さんに少しでも美味しく健康のことも考えて
とても頑張って献立を立ててくれ作りたてを食べていただいています!
栄養士さんと厨房の職員さんの連携プレーで毎日心をこめてお食事を提供させてもらっています!
今月の”富田御膳”は、鰆のお刺身、天ぷらの盛り合わせ、田楽、そうめん汁、酢の物
そしてデザートに牛乳かんです(^。^)
手作りの温かさを感じていただけたら幸いです(*^_^*)
2011.01.17 / Top↑